Kvällsmeny

Snacks

Njut av våra läckra snacks på Restaurang Å, perfekta för att dela med vänner eller som ett tillbehör till din måltid. Vi erbjuder.

Marinerade oliver – 65:-

Mandlar – 75:-

Vitlöksbröd – 45:-

Lyxchips – 95:-

Dillpommes med aioli – 55:-

Förrätter

Starta din måltid med våra utsökta förrätter, som är perfekta för att väcka smaklökarna och sätta stämningen för en härlig kväll. På Restaurang Å erbjuder vi en noggrant utvald meny av förrätter, tillagade med färska, lokala ingredienser.

Svamptoast på smörstekt levainbröd, senapskål & löjrom– 115:-

Belgisk våffla med syrad grädde, löjrom, rödlök & dill – 115:-

Gingravad hjort med västerbottenkräm, smörstekt surdeg, ruccola & syrad pumpa – 125:-

Huvudrätter

Njut av våra mysiga huvudrätter som hyllar den klassiska svenska husmanskosten med en modern känsla. Här är några av våra favoriter.

Raggmunk med fläsk från Lövsta gård, rårörda lingon – 165:-

Älgwallenbergare med brynt smör, potatispuré, gröna ärtor, rårörda lingon & syrad kantarell – 205:-

Lättrökt pluma med semitorkade plommontomater, peppar- & cognacsås & friterade potatisskruvar – 235:-

Å’s Cheesy burger
Chilimajonnäs, silverlök, semitorkad tomat - 169:-

Älgwallenbergare med brynt smör, potatispuré, gröna ärtor, rårörda lingon & syrad kantarell – 205:-

Fisk- & skaldjursgryta med lax, havskatt, räkor, rotfrukter, aioli & vitlöksbröd – 285:-

Å’s Smash burger
Dijonmajonnäs, krispsallad, pepperjack-ost, bacon & silverlök - 169:-

Å’s crispy burger
Chilimajonnäs, silverlök, semitorkad tomat - 169:-

Dessert

Avsluta din måltid på bästa sätt med våra underbara desserter som är skapade för att förföra smaklökarna och ge en härlig avslutning på din kväll.

Belgisk våffla med vaniljglass, mörk choklad, bourbonsirap & honeycomb – 95:-

Biskvitryffel – 25:-

Friterad munk med granskottsglass, pistagenötter och lingon – 95:-

Tryffel, kaffe & avec – 145:-